Backstage catering: mit kapjanak az előadók

Backstage catering

A backstage catering az előadók és a stáb ellátása – alapvető fontosságú.

Alap rider elemek

Amit szinte minden fellépő kér:

• Víz: szénsavas és mentes, szobahőmérsékletű
• Kávé és tea
• Gyümölcstál: friss, szezonális
• Szendvicsek: vegán opció is
• Törölközők: fehér, tiszta

VIP rider

Nagyobb produkciók esetén:

• Meleg étel: min. 2 fogás
• Alkoholmentes italok választéka
• Energiaitalok
• Diós-magvas mix

Amit NE tegyünk

• Ne spóroljunk a vízen – ez az alap
• Ne adjunk régi vagy száraz szendvicseket
• Ne feledkezzünk meg a stábról – ők is emberek
• Ne legyen hozzáférhetetlen a catering

Időzítés

• Érkezéskor: üdvözlő ital + könnyű snack
• Hangpróba után: meleg étel
• Show előtt 1 órával: könnyű falatok
• Show után: vacsora

A jó backstage catering nem luxus – a show minőségébe fektetünk vele!