Hogyan válasszunk catering szolgáltatót

Catering partner kiválasztása

A catering szolgáltató kiválasztása kritikus pont minden rendezvénynél.

Értékelési szempontok

1. Referenciák – kérjünk korábbi munkákat
2. Kóstolás – soha ne kössünk le kóstolás nélkül!
3. Rugalmasság – alkalmazkodás a helyszínhez
4. Árazás – átlátható, részletes árajánlat

Kérdések az ajánlatkérésnél

• Tartalmazza az ár a személyzetet?
• Mi a helyzet az edényekkel és evőeszközökkel?
• Van vegetáriánus/vegán menüjük?
• Hogyan kezelik az allergiákat?
• Mi a lemondási feltétel?

Árak 2024-ben

| Típus | Ár/fő | |-------|-------| | Büfé | 4.000-8.000 Ft | | Ültetett vacsora | 8.000-15.000 Ft | | Koktélparti | 5.000-10.000 Ft | | Prémium | 15.000-25.000 Ft |

Red flags

• Nem hajlandó kóstolót adni
• Nincs HACCP tanúsítványa
• Nem tud referenciát mutatni
• Az ár túl jó, hogy igaz legyen

A jó catering partner nem szolgáltató, hanem szövetséges!